سماور زغالی

سماور زغالی یادآور خاطرات خوب و دلچسب  منزل مادربزرگ هاست. کمتر کسی هست که در کودکی طعم دلچسب و گوارای چای زغالی مادربزرگ ها را نچشیده باشد.

سماور زغالی در 200 سال گذشته عموما در شکل های زیر با مارک ها و تمبر های مختلف ساخته شده اند:

  • سماور سطلی
  • سماور گلدانی
  • سماور شلغمی
  • سماور گرد
  • سماور قارچی

سماور زغالی از نوستالژی ‌های بسیار زیبای بچگی‌ های اکثر ماست.

لذتی که در نوشیدن چای زغالی هست، در هیچ‌کدام از سماور های جدید و مدرن امروزی وجود ندارد.

می توانید با این سماور زیبا، گوشه‌ی پذیرایی خانه را به یک دکور سنتی قدیمی تبدیل کرده و به یاد خاطرات خوش دوران کودکی یک چای زغالی خوش‌ رنگ و خوش ‌عطر نوش‌جان کنید.

 

در ساخت سماور های زغالی از آلیاژ های زیر استفاده می شود:

  • مس سبز
  • مس قرمز یا ورشو
  • نیکل
  • نقره
  • نوربلین norblin
  • و حتی شاید مقدارکمی طلا

 

عوامل تعیین کننده میزان ارزش آنتیک سماور زغالی

ارزش آنتیک یک سماور زغالی به عوامل مختلفی چون:

  • سال واقعی ساخت
  • استادکار
  • کارخانه سازنده
  • شکل
  • جنس
  • وزن
  • نوع کلاس سماور
  • ظرفیت گنجایش سماور
  • تعداد جایزه هایی که سماور در نمایشگاههای بین المللی اخذ نموده
  • و در نهایت اجازه های حکومتی و امتیازات داده شده بستگی دارد.

شایان ذکر است، استادکاری که سماور را آبکاری کرده و تعداد کدها و رمزهایی که بر روی سماور حکاکی شده اند همگی بسیار حایز اهمیت می باشد.

نکته مهم اینکه، هرگونه تعمیر بر روی سماور از ارزش کلکسیونی سماور می کاهد.

 

عواملی کارشناسان که در تعیین ارزش سماور زغالی مورد توجه قرار می دهند:

  • سالم بودن سماور ( عدم صدمه دیدگی بدنه )
  • صیل بودن مهرهای حک شده
  • تعداد مهر ها
  • استاندارد بودن بادگیر ، شیر ، درب و دیگر تعلقات سماور

بعضی از سماورهای اصیل دارای کد های یکسان بر روی شیر و بدنه و درب می باشد.

این کد های یکسان بیانگر استاندارد بودن سماور بوده و ارزش بسیاری دارند.

 

ورود سماور زغالی به ایران:

ورود نخستین سماور به ایران با صدارت میرزا تقی خان امیر کبیر مصادف بود.

امیر کبیر در گام نخست جهت جلوگیری از سیر تنزل اقتصادی و ایجاد صنعت مناسب همچنین افزایش توان صنعتگران مجمع الصنایع را در تهران پدید آورد.

امیر صنعتگران را حمایت کرد و دارالفنون را به همین منظور شروع به ساخت نمود.

علاوه بر آن  فرمان آزادی استخراج معدن برای اتباع ایرانی را صادر کرد.

امیرکبیر کارخانه هایی را از فرنگ خریداری نمود صنعتگران ایرانی را تشویق به ساخت ملزومات مورد نیاز کشور حتی سماور نمود.

 

سماور، در لغت به معنای خود جوش می باشد.

همچنین در لغت نامه دهخدا، ناظم الاطباء و فرهنگ عمید و .. . ریشه سماور کلمه روسی معرفی شده است.

 

نحوه استفاده از سماور زغالی

کافیست سماور زغالی را از پایه جدا نموده و داخل تنوره ذغال ریخته و سماور را روی پیک نیک بگذارید.

 و بعد از مشتعل شدن زغال ها سماور را روی پایه خود سوار کنید.

 و مقدار کمی زغال را داخل تنوره ریخته و دودکش آن را روی باد گیر قرار دهید.

حال منتظر جوش آمدن آب باشید.

در صورت نبود پیک نیک میتوانید زغال خام را داخل تنوره قرار دهید و اندکی ژل آتش زا به داخل تنوره روی ذغالها بریزید و با کبریت مشتعلش نمایید.